Trà xanh Kim Tuyên của Đông Sơn, có hương vị khác biệt với trà xanh Thái Nguyên, vị chát nhẹ, hương thơm tươi mới, hậu vị thanh khiết êm dịu không mạnh như các loại trà xanh được trồng ở miền Bắc.
Lịch sử
Kim Tuyên là một loại cây chè được phát triển thông qua nghiên cứu tại trung tâm nghiên cứu nông nghiệp Đài Loan trà. Cây trà này được biết đến với tên " trà Oolong kim Tuyên" hơn là trà xanh. Chúng tôi sử dụng nguyên liệu trà Oolong Kim tuyên để làm trà xanh và gọi là trà Xanh Kim Tuyên. Các đọt trà sau khi vo viên , nó tròn giống trà Oolong, rất thuận tiện cho việc đóng gói , vận chuyển, không có trà cám.
